tiistai 23. syyskuuta 2014

Ruoan herkullisuus

 Bouillabaisse eli ranskalainen kalakeitto
 Paistettua siikaa, perunavoisosetta, hollandaise
 Lämpaanselyksiä
Hyvä ruoanlaitto on rakkautta ja taidetta. 
Esteettisyys, miltä ruoka näyttää ja mikä on raaka-aineiden rakenne, vaikuttavat myös nautittavuuteen.
 Thaimaalaisen munkkiluostarin munkkien ateria.
 Tässä thaimaalaisessa keittiössä on liesituuletin tarpeeton, ilmastointi toimii muutoinkin hyvin.
Turkkilainen illanvietto.

Ruoan maun kokemiseen vaikuttaa myös se miten miellyttäväksi koemme ruokailu tilanteen tunnelman, pelkkä hyvin tehty ruoka ei välttämättä riitä. 
Seura myös vaikuttaa ruuan maun kokemiseen. 
 

Kokosin videolle muutaman ravintolan tunnelmia matkoiltani.

Jokaisella Meillä on oma mieltymyksemme ravintolan  miljöön suhteen.
Ravintolan sijainti, näkymät ikkunasta, asiakaspalvelijoiden työasut, palvelualttius, sisustus, 
valoisuus/valaistus, musiikki, muut äänet, hygieniä, tarjoiluastiat  jne.

Turha sanonta ei ole "tie miehen sydämeen käy vatsan kautta."
Ruoka antaa  nautintoa ja elämyksellisyyttä, ravitsevuuden lisäksi.
Sama pätee varmaan myös naisen kohdalla. ;-)




Olette tervetulleita uudet Lukijat.
Kiitän lämpimästi!

Welcome new readers.
My thanks to you!

48 kommenttia:

  1. Upeat kuvat ja hienot tunnelmat.
    Kyllä naiset kokee aterian ja sen aistillisuuden varmasti samoin kuin miehetkin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset

    1. Tänä päivänä taitaa Miehet antaa naisille aterian aistillisuuden nautintoja yhtälailla, kuin miehet naiseille.
      Ei nainen ole pelkästään hellan äärellä.:-)

      Kiitos Ame Amebadonna!

      Poista
  2. Hienot kuvat! Hedelmäkori maistuisi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Terveellisiä ja herkullisia.

      Kiitos Päikkä!

      Poista
  3. Het ziet er allemaal heel lekker uit je hebt het mooi op de plaat gezet lieve groetjes Danielle

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Was smakelijk.

      Een warme dank u Danielle!

      Poista
  4. Herkullisia annoksia ja kyllä tunnelmalla on suuri merkitys viihtyvyyteen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä tunnelma rentouttaa ja saa aistit toimimaan entistä sulavammin.

      Kiitos Sirpa!

      Poista
  5. Schöne Bilder von den Gerichten.

    Gruß
    Noke

    VastaaPoista
  6. Ensimmäisten kuvien lipuessa näkyviin, ajattelin, että oletko syönyt nuo kaikki.
    Hieno kuvasarja ruoasta ja ruokailuun liittyvästä.
    Kunpa osaisin nauttia ruoasta, sen sijaan että aina hotkin sen... siksi ei kai olekaan miestä ja vatsaansa, kun en juuri tee kunnon ateriakokonaisuutta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaikki on syömiäni annoksia, mutta eri aterioilta.

      Se on tottumus tuo hotkiminen. Ittekkin lankean siihen välillä.
      Siitä pääsee kyllä eroon kun, maltaa pureskella rauhallisesti hyvin ruoan ennen nielemistä.

      Eihän miestä sentään tarvi ateria lautasen kanssa houkutella ensimmännä, vaan muita aisteja ensin kutitella.;-))
      Ruokahan on yksi nautinto, muiden joukossa. Sillä voi kyllä kerätä lisä bonuksia.

      Nyt alkoi naurattamaan, kun mielikuvitus alko laukkaamaan...

      Kiitos Orvokkii!

      Poista
  7. Kyllä on herkkuja, näköä ja silmäruokaa. Hienoja kuvia ja viihtyvyyttä. Matka oli varmaan makoisa ja mielenkiintoinen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Matkat on antoisia, niillä aistit saa kyllä uutuden viehätystä.

      Joukkoon mahtuu kyllä monenmoista, niin hyvää, kuin vähemmän hyvää.

      Kiitos Sisko!

      Poista
  8. Lampaan kyljykset näytti oikein herkulliselle. Ruoka on estetiikkaa parhaimmillaan.

    VastaaPoista
  9. Kiitos monipuolisesta ruokaretkestä!
    http://aurorakirjat.blogspot.fi/2014/09/something-delicious-viktorian-edwardian.html

    VastaaPoista
  10. Tämä ruoka näyttää todella herkullinen.
    Erittäin kauniisti kuvattuna.
    Terveisiä Irma

    VastaaPoista
  11. Sin duda alguna estos platos entran por los ojos!!! Tienen un aspecto inmejorable

    Abrazos!!

    De paseo con la cámara

    ¡¡Oído cocina!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Merry era.

      Gracias Javier Lo´pez Romero!

      Poista
  12. Onpa kauniisti kootut ruoka-annokset. Herkullisia kertakaikkiaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maku oli myös kohdallaan.

      Kiitos Arleena!

      Poista
  13. Tässähän tuli aivan nälkä vaikka justiin söin. Todella herkullisen näköisiä ruoka-annoksia. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvältä maistuikin. :-)

      Kiitos Elämää maalaismaisemissa!

      Poista
  14. Toden totta joka sana.
    Tuo ensimmäinen keitos nostatti vedet kielelle, oi joi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuota keitosta pitääkin keitellä lähi aikoina.

      Kiitos Mustarastas laulaa!

      Poista
  15. Upeita ruokakuvia! Onneksi söin juuri :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä, jääkaappi ei sitten kutsu.;-)

      Kiitos Kaisa Reeta!

      Poista
  16. Todellista silmänruokaa, vesi herahti kielelleni ja muistelinpa myös samalla muutamia oman elämäni huikeimpia ruokakokemuksia. Pakko kuitenkin todeta, että tästä postauksesta si tuli nälkä, aivan hirmuinen nälkä...:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Useimmiten ruoan näkeminen tekee nälän.

      Onneksi on harvoja kertoja jolloin on vienyt ruokahalun. Joku kerta on kyllä niinkin käynyt. :-)

      Kiitos Pitsit Sekaisin!

      Poista
  17. Nam, nyt tuli nälkä. Kutkuttava kuvasarja maukkaista ruokalajeista. Nuuhh vielä kerran

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Milloinhan Me saamme tuoksut/hajutkin mukaan tähän tietokone maailmaan.;-)

      Kiitos Aina!

      Poista
  18. Todella kauniit annokset. Herkullista myös silmälle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Silmänruoka onkin puoliruokaa, elikkä suuri merkitys ruokahalun heräämiselle.

      Kiitos Der Seidenspinner!

      Poista
  19. cooking is art !
    thanks for your visit

    VastaaPoista
  20. Onpas paljon herkkuja tarjolla..:♥*

    VastaaPoista
  21. Oi, mitä ihania ruoka-annoksia! Kamala nälkä nyt!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Herkullisia olivat.

      Jääkaapillehan se tekee mieli ruoka kuvia katsellessa.

      Kiitos Susupetal!

      Poista

Kommentisi ilahduttaa, kiitos Sinulle! ☺